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フード・フリマSMORGSBURGが熱い!

今年もフーディー(食べるのが大好きな人のこと)達の間で話題の的だっ

たのが、「食」に特化したフリーマーケット「SMORGSBURG」。 

“食べ物だけのフリマ”ってそういえば、ありそうでなかったかも?





お洒落な若者達が集まる今最もホットなエリア、ウイリアムスバーグのイーストリバー沿い埋め立て地に 100以上と様々な食関連のベンダーが出店し人気に。

日本でもご当地グルメの屋台イベントが大人気とのことですがそれに似た現象かも。

参加ベンダーはレストランやショップを市内に有し既に成功している人気店のものから、ベンダーでの出店にこだわりを持つストリート系フードまで様々。ハンバーガーやサンドイッチ等の定番フードはもちろん、BBQや、ロブスターロール、生ガキなどのシーフードまで! 

中でも、ライスバーガーならぬラーメンバーガー(ラーメンの麺でハンバーガーのバンを形成)は長蛇の列で1時間待ちといわれるほどの人気。ラーメンブームもここまで来たか・・・とその発想に脱帽です。

調達したフードは、特設テーブルでチャッといただくもよし、広場に移動しピクニック気分でご馳走を広げるもよし。

オーガニックでローカルな素材にこだわった乾燥パスタや、手作りジャム、グラスフェッド(牧草肥育)牛のジャーキーなど日本へのスペシャルなお土産も色々とみつかりそうです♪

ウィリアムスバーグのフード・フリマは11月23日まで毎週土曜日に開催しているとのこと。

食欲が膨らむこの季節、ついつい足を伸ばしてしまいそうな予感!!

Address:East River Waterfront (btw. North 6 + 7 St.)

毎週土曜日 11am-6pm 

http://brooklynflea.com/smorgasburg/
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